Cuisine vivante

 Mes Ateliers de cuisine vivante

Ces ateliers sont pour vous si :

-vous avez besoin d’une pause pour vous

- vous êtes en questionnement par rapport à votre santé

- vous voulez comprendre les bases de la nutrition afin d’équilibrer vos repas, connaitre et intégrer a votre alimentation des super-aliments (graines germées, algues, noix, fruits et légumes crus…)

- vous souhaitez cultiver votre bonheur au quotidien en toute simplicité

- vous vous intéressez au développement personnel, à la psychologie positive

- le mieux être et la quête de sens font partie de votre vie 

Les ateliers de cuisine vivante ont lieu une fois par mois. Après une infusion de bienvenue et un échange autour de l'expérience et des attentes de chacun, je présente les ingrédients, les recettes et les concepts qui seront abordés. Nous réalisons ensuite chaque recette, (de l’apéritif au dessert), tous ensemble, sur environ 3h-3h30. Le but et de vous amener à acquérir les réflexes indispensables à la bonne réalisation des recettes afin de les reproduire chez vous mais aussi de les adapter ou de les détourner. Chaque geste technique, astuce ou ustensile spécifique fait l'objet d'un temps d'explication et de pratique. Une fois prêts, les plats sont enfin dégustés lors d'un déjeuner convivial pendant lequel nous faisons le point sur la séance.

Mon intention au travers de cet atelier n'est pas que tout le monde devienne végétarien et crudivore....simplement je souhaite vous apporter de nouvelles idées de menus et recettes, vous faire découvrir de nouvelles saveurs, ouvrir le champ des possibles pour votre assiette...

Découvrir une autre alimentation pour faire le premier pas vers la santé au naturel et aussi pour vous donner l'envie d'aller plus loin, de continuer d'avancer sur votre chemin en toute sérénité.