La pleine conscience

Pourquoi un exercice de pleine conscience lors de mes ateliers de cuisine vivante ?

Dans un contexte où le besoin de ralentir se fait plus pressant, les méthodes de méditation et de pleine conscience connaissent ces dernières années un engouement sans précédent. Et pour cause . Dans la pleine conscience, la directive, c’est de dire : Je suis ici et maintenant, tel que je suis, sans jugement. On n’essaie pas de mettre des étiquettes, on laisse passer les choses avec une certaine bienveillance. Si je vois quelque chose, si j’entends quelque chose, je n’essaie pas de m’y accrocher, je ne me demande pas si c’est intéressant. Un peu comme lorsque l'on regarde un paysage sans se dire à tout bout de champ : ça, c’est un train, ça c’est une vache...

Pour profiter encore plus de ce moment, pour ressentir le gout de la vie avec tous vos sens et pas seulement avec vos yeux...pour goûter quelques minutes à la douceur de l'ici et maintenant, cet instant où tout est possible.

Sandra Breuilles

Naturopathe, coach bien être et développement trans-personnel

Atelier Cuisine vivante et Mindfulness

Inscrivez vous vite ! 

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

l'amour est plus fort que la justice

En ce jour de votre vie, je crois que Dieu souhaite que vous sachiez …
que l’amour est plus fort que la justice.

Sting a dit cela et il avait parfaitement raison. Donc si
vous pensez que vous êtes victime d’une injustice et que vous
êtes en quête de ‘justice’, vous êtes peut-être à la recherche
de la mauvaise chose. Qu’arriverait-il si vous cherchiez l’amour
à la place ? Et qu’arriverait-il si vous donniez de l’amour au
lieu d’en chercher ?

Cela peut demander un peu de pardon. Pourtant si vous
commencez avec vous-même, si vous commencez par vous pardonner
vous-même pour toutes les « mauvaises » choses que vous avez pu
faire à quelqu’un d’autre, vous trouverez beaucoup plus facile
de pardonner les « mauvaises » choses que quelqu’un vous a fait.

C’est juste une pensée …

Avec tout mon amour, votre ami ..
Neale Donald Walsch

 

 

Vous voulez être heureux ?

Vous voulez être heureux ?

N’attendez pas qu’on pense à vous, qu’on vous comprenne, qu’on vous aime.

Tout le monde a ses préoccupations, ses soucis, et si quelqu’un est près de vous un moment, le moment suivant il sera peut-être pris ailleurs.

L’attention, l’amitié, l’amour sont des choses très incertaines, oui, et surtout l’amour.

Il peut venir, bien sûr, il peut venir et ne jamais vous quitter, mais ne l’attendez pas.

Si vous voulez être heureux, ne l’attendez pas.

Et non seulement ne l’attendez pas, mais commencez, vous, par aimer.

C’est facile, car l’amour est d’abord là, en vous.

Où que vous alliez, quelles que soient les personnes que vous rencontrez, vous avez toujours l’amour dans votre cœur et les possibilités de le manifester ne manquent pas.

Il ne s’agit pas d’aimer telle ou telle personne en particulier, mais de sentir l’amour comme une source qui ne demande qu’à jaillir, une énergie rayonnante qui déborde pour se répandre à l’infini.

Quand vous aurez découvert que l’amour est en vous, vous n’attendrez plus qu’on vous aime. »

Omraam Mikhaël Aïvanhov

Recettes crudités

Aujourd'hui je vous partage la recette préférée de crudités de mon fils (3 ans de demi) 

LES CAROTTES KIPIK !! (ou salade coleslaw revisitée...)

Il vous faut pour 4:

- 4 carottes râpées

- 1/2 chou blanc coupé en lamelles fines

- 1 oignon doux ciselé

- sel & poivre au goût

Pour la sauce:

- 75 g de noix de cajou

- 3 cs d'huile d'olive

- 3 cs d'huile de colza

- 2 cs de vinaigre de cidre de pomme

- 3 cs d'eau

- 1 cs de moutarde aux aromates (type savora)

- 1 gousse d'ail

- sel & poivre au goût

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à la main.

Vous pouvez préparer cette salade à l'avance car elle est encore meilleure marinée dans sa sauce quelques heures...

Vinaigrette crémeuse:

Faire tremper les noix de cajou pendant 4 heures, puis bien les rincer. Jeter l'eau de trempage.

Passer tous les ingrédients au mixeur, jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

J'ai rajouté une fleur de lin et bon appétit !!